Клубничное мороженое
- Рецепт от: hendai
- • Рецепт мороженого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Авторская
С чем у вас ассоциируется лето? Наверняка вы сейчас подумали о жаркой погоде, солнце, море, свежих фруктах, овощах и, конечно же, о мороженом. Если в такую теплую пору хочется побаловать себя чем-то сладеньким, чаще всего наш выбор падает на освежающий холодный десерт. Людям, которые заботятся о своем здоровье, приходится проводить у витрин немало времени, чтобы выбрать ту самую заветную вкусняшку с правильным составом.
Очень жаль, что многие производители в погоне за прибылью забывают о том, что мимо мороженого не может пройти ни один ребенок, и добавляют в сладости множество вредных химических ингредиентов. Если вы хотите быть уверены в том, что едят ваши близкие, рекомендуем не полениться и приготовить любимое лакомство самостоятельно.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт клубничного мороженого с коричневым сахаром. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Клубника 400 г
- Вода 50 мл
- Сахар 75 г
- Сливочный сыр 125 г
- Сгущенное молоко 200 г
- Сливки 500 мл
- Печенье 100 г
Приготовление
-
Вымойте, очистите от хвостиков и нарежьте небольшими кусочками клубнику. Поместите ягоды в кастрюлю и залейте их водой. Когда вода закипит, насыпьте в кастрюлю сахар, хорошенько все перемешайте и готовьте клубнику на медленном огне до закипания сиропа. Когда жидкость закипит, снова перемешайте ягоды и снимите кастрюлю с огня.
-
В глубокой посуде взбейте сгущенку со сливочным сыром до однородности. В чаше блендера измельчите в крошку поломанное небольшими кусочками печенье.
-
С помощью миксера взбейте жирные сливки, добавьте массу из сливочного сыра и сгущенки. Тщательно взбивайте смесь до однородности, затем всыпьте в полученную массу измельченное печенье и хорошенько все перемешайте.
-
Наполните полученной массой форму для мороженого, добавьте клубнику в сиропе, еще раз все перемешайте и отправьте будущее мороженое в морозильную камеру на ночь.
На заметку
И уже с самого утра вы сможете насладиться ароматным кофе с прохладным освежающим десертом. Таким же образом можно приготовить вишневое или малиновое мороженое, смотря что вам больше по душе. Ознакомьтесь с великолепным рецептом еще одного удачного клубничного десерта и поделитесь информацией со своими друзьями!
Рекомендую творожное мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото клубничного мороженого.
Мороженое из груш
Мороженое
Мороженое из киви
Мороженое
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Спасибо hendai…)
клубничное мороженое только начала готовить:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень очень вкусно получилось!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обязательно попробуйте мороженое фламбе nakukhne.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-flambe, это вкусно.
Какая у Вас Фантазия!!!
Hendai, я только смотрела рецепт, но уже хочу клубничное мороженое приготовить!
Дынное мороженое
Мороженое
Мороженое фламбе
Мороженое