Армянская лапша эршта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 572 ккал
  • Кухня: Армянская

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт лапши с овощами. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • лапша (домашняя армянская) 80 г
  • лук 50 г
  • вода (для варки лапши)
  • мацони (для подачи) 50 г
  • масло топленое

Приготовление

  1. Эршта - одно из популярных блюд армянской кухни - домашняя лапша, которая подается с обжаренным на топленом масле луком и мацони. Готовится очень просто и быстро. А найти такую лапшу можно в любом магазине, где продаются армянские продукты.

  2. Подготовить ингредиенты.

    армянская лапша эршта. Шаг 2
  3. Нарезать лук.

    армянская лапша эршта. Шаг 3
  4. Выложить лук на разогретую сковороду с топленым маслом.

    армянская лапша эршта. Шаг 4
  5. Обжарить до золотистого цвета.

    армянская лапша эршта. Шаг 5
  6. Эршту опустить в кипящую воду на 10-15 минут.

    армянская лапша эршта. Шаг 6
  7. С готовой лапши слить воду, выложить на тарелку.

    армянская лапша эршта. Шаг 7
  8. Подавать лапшу с обжаренным луком и мацони.

    армянская лапша эршта. Шаг 8
  9. Пока наш фотограф снимал готовое блюдо, оно успело остыть. После съемки армянскую лапшу разогрели на сковородке - получилось еще вкуснее! Приятного аппетита!

    армянская лапша эршта. Шаг 9

На заметку

Рекомендую лапшу из цуккини. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт армянской лапши эршта

Фото армянской лапши эршта.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рыльская Ася
Рыльская Ася

Готовила армянскую лапшу эршта точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Люда Гуржий
Люда Гуржий

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту армянской лапши эршта... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

umionc1984
umionc1984

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

sonya81
sonya81

ПОНРАВИЛОСЬ)))

olesya98
olesya98

Что думаете о рецептике nakukhne.ru/goryachee/blinnaya-lapsha-s-gribami?

ivannikova_95
ivannikova_95

Как это должно быть вкусно!!!!

uckim
uckim

Яхууу)))наконец то закончила армянскую лапшу эршта!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ulomom
ulomom

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lirsimuro
lirsimuro

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

fegetsin_77
fegetsin_77

Необыкновенный рецепт армянской лапши эршта!!!