Драники в горшочке

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель - 4 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 30 г
• Свинина - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло подсолнечное для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Бульон мясной - 1 стак.

Приготовление

1. Думаю, драники любят многие из нас. Предлагаю приготовить драники с мясом в горшочке. Вкусное, сытное блюдо отлично подойдет к обеденному столу или ужину. Очень вкусно употреблять в горячем виде со сметаной.

2. Для приготовления драников в горшочке возьмем такие продукты: картофель, куриное яйцо, муку пшеничную, соль, перец черный молотый, свинину, лук, масло подсолнечное, мясной бульон.

3. Промойте и очистите картофель. Натрите на средней терке. Если очень много сока, отожмите картошку.

4. Добавьте куриное яйцо, муку пшеничную. Перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

   

5. Обжарьте на разогретом подсолнечном масле до румяного цвета с двух сторон на среднем огне.

   

6. Очистите лук, нарежьте небольшими кусочками. Свинину нарежьте кубиками. Разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте свинину с луком до готовности, приправьте солью и перцем.

   

7. В горшочки уложите драники, чередуя с луково-мясной начинкой. Налейте примерно до половины горшочка бульона. Укройте крышечками. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте около 15-25 минут.

   

8. Драники в горшочке готовы.

   

9. Немедленно подайте к столу. Приятного аппетита!