Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская

Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!

Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и овощами. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Шампиньоны - 10 шт.
  • Колбаса и колбасные изделия - 100 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч.

Приготовление

  1. Шампиньоны протираем влажной салфеткой и вырезаем ножки. Грудинку мелко нарезаем и вытапливаем на сковороде на небольшом огне. Добавляем измельченный лук и немного обжариваем все вместе. Затем кладем изрубленные мелко-мелко ножки шампиньонов и обжариваем еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень, солим и перчим. Начинку слегка остужаем.

  2. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее подготовленные шляпки отверстием вверх.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 2
  3. Плотненько начиняем начинкой.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 3
  4. Сметану смешиваем с тертым сыром и выкладываем эту массу поверх начинки на грибы, делая небольшой купол.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 4
  5. Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекаем 20 минут.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 5
  6. Вот и все! Наши румяные, ароматные грибочки готовы! Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 7

На заметку

Рекомендую шампиньоны, фаршированные сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке

Фото фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
cherkavskaya_79
cherkavskaya_79

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

aller1980
aller1980

Спасибо!!!
фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке СУПЕР!!!

Ника Усманова
Ника Усманова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

rimma90
rimma90

Катя, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ревунова Римма
Ревунова Римма

Катя вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

atenou2001
atenou2001

nakukhne.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony-s-kartofelnoi-nachinkoi готовила, а вот фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

lerorof
lerorof

Все понятно и наглядно.
Готовить с Катя одно удовольствие!

nastasya96
nastasya96

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

dirsa
dirsa

Спасибо, Катя!

estossen1996
estossen1996

Красотищаа!

Рита Франц
Рита Франц

Сегодня приготовила фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке,очень вкусно!
Катя ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Могилевская Валя
Могилевская Валя

Катя, спасибо за новый вариант фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать