Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные бедрышки - 1 кг
• Картошка - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи сухие - по вкусу
• Майонез - 5 ст.л.
• Томатный соус - 1 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление

1. 1. Включите духовку греться до 180 градусов. Вымойте мясо, очистите картошку и лук. Крупные картошки разрежьте пополам, средние и мелкие оставьте как есть.

2. 2. Противень или большую форму для духовки смажьте маслом, выложите курицу (предварительно посолите ее снизу немного). На свободное место на противне положите картошку. Все должно лежать в один слой. Нарежьте лук и уложите в промежутки между мясом и картошкой. Все посолите и приправьте. Мясо смажьте соусом, мясо и картошку смажьте майонезом.

3. 3. Поставьте противень в духовку на 50-60 минут. Смотрите по готовности картошки. Чтобы низ или верх не горел - поставьте в духовку миску с водой. В конце готовки выньте - пар может мешать созданию корочки на мясе и картошке.

4. Вкусно со свежими салатами.

5. Приятного!