Гречка со сливочным грибным соусом
- Рецепт от: Прилепко Ася
- • Каши с грибами
- • Рецепт гречневой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один вегетарианский рецепт. Обжаренная гречка с грибами и сливками. Издавна гречневая каша была любимым блюдом на Руси.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки по-восточному. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 200 г гречневой крупы
- 250 г грибов
- 200 г сливок
- 1 головка лука
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец
Приготовление
-
Отварить гречневую крупу. Для этого промыть ее, залить водой, и варить на среднем огне около 15 минут, чтобы она не разварилась.
-
Тем временем растопить сливочное масло в оливковом. Обжарить мелко нарезанный лук в течение 5 минут, слегка его присолив.
-
Грибы очистить, аккуратно сняв кожицу. Мыть их не нужно, иначе они потемнеют.
-
Грибы нарезать ломтиками, добавить их к луку. Обжарить все еще 3 минуты.
-
Добавить сливки. Проварить несколько минут, пока сливки слегка не уварятся. Выключить, посыпать свеже-смолотым черным перцем.
-
Сваренную гречку посолить, добавить немного сливочного масла.
-
Выложить гречку, сверху полить грибным соусом.
На заметку
Рекомендую вкусную гречку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гречки со сливочным грибным соусом.
Гречка с говядиной
Гречневая
Гречка с подливкой
Гречневая
Гречка с брокколи
Гречневая
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Гречка со сливочным грибным соусом прелесть, спасибо за рецепт
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гречку со сливочным грибным соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Пробовала приготовить гречку с говядиной, подскажите что-нибудь попроще...
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Приготовила гречку со сливочным грибным соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробовали сегодня гречку со сливочным грибным соусом, просто класс!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гречку со сливочным грибным соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Готовила гречку со сливочным грибным соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречку со сливочным грибным соусом - очень вкусно!!!
Это, реально, вкуснотища.
Гречка с овощами
Гречневая
Гречка с мясом
Гречневая