Чудесное питательное блюдо на каждый день!
Гречка с шампиньонами привлекает тем, что ее можно очень быстро приготовить. Буквально за полчаса, приложив небольшое количество усилий, мы приготовим полноценное второе блюдо или хороший гарнир. Как вариант, можно дополнить, допустим, вчерашнюю или утреннюю гречневую кашу грибной зажаркой и будет готово совершенно новое интересное блюдо.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт цветной гречки. Должно понравиться.
Для того, чтобы приготовить гречку с шампиньонами вам потребуются такие продукты: гречневая крупа, грибы шампиньоны, морковь, немного любого растительного масла, чуть-чуть свежей зелени, соль и пряности по вкусу.
Сразу же поставьте вариться гречневую крупу, для этого тщательно ее промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного соли. Для улучшения вкус блюда можно также положить маленькую щепотку сахара и 1 ст. л. топленого сливочного масла. Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите кашу 15-20 минут.
Пока варится гречневая каша потратьте свободное время для приготовления легкой зажарки из моркови и шампиньонов. Для этого хорошенько промойте грибы, удалите при помощи ножа, а попросту срежьте, все сомнительные места, грязные и темные. Подготовленные таким образом шампиньоны нарежьте ломтиками произвольной формы: пластинками или кубиками. Морковь промойте почистите и нарежьте мелкими кубиками.
На сковородке разогрейте растительное масло, Выложите и прогрейте в масле пряности. Добавьте туда же измельченные шампиньоны и морковь, обжаривайте эти продукты все вместе до легкого порумянивания, периодически помешивая зажарку. В конце приготовления добавьте чистую и мелко нарезанную зелень.
В готовую грибную зажарку выложите всю или часть готовой гречневой каши. В данном случае я добавила только половину каши, чтобы шампиньонов в готовом блюде было побольше.
Рекомендую гречку по-восточному. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Гречка с брокколи
Гречневая
Гречка с кефиром
Гречневая
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гречки с шампиньонами.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Risherise, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за рецепт гречки с шампиньонами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень понравился рецепт гречки с говядиной, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Гречка с овощами
Гречневая
Вкусная гречка
Гречневая