Пшенная каша со шкварками
- Рецепт от: idonden1994
- • Каши с мясом
- • Рецепт пшенной
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
Пшенная каша одна из редко пользуемых Этот рецепт еще моей бабушки.Помню из детства еще в таком казанке без ручек.Как в старых фильмах, чугунный банячок у нас так называли.И в печке Вкуснота
Любите готовить пшенную? Попробуйте рецепт пшенной каши. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- крупа пшенная 1 стак.
- вода 2 стак.
- соль и перец по вкусу
- сало с мясом 200 г
Приготовление
-
пшено промыть пару раз, залить водой в соотношении 1 к 2, посолить и варить до того момента пока вода почти перестанет покрывать крупу
-
поперчить обильно..такая каша любит много перчика и жира
-
мелко режем свежий бочок
-
выжариваем на чугунной сковородке на небольшом огне так чтоб вытопился жир, а шкварочки зазолотились
-
добавим в кашу зажарку, вот тут уже чугунок отправлялся в печку и томился там часа 2 медленно остывая набухая, но в наше время аналогом у меня служит духовка..
-
я готовлю на так называемом остаточном тепле..когда что то пекла в духовке, сверху варю кашу, потом вынула пирог например а в выключенную духовку ставлю кашу в горшочках или жароустойчивой кастрюльке, и тепло используем и кашу потомим пока не остынет духовка с пол часа
-
получим вкусную, рассыпчатую, сытную кашу со шкварочками, хороша зимой, когда хочется чего то сытного, теплого
На заметку
Рекомендую пшенную кашу с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото пшенной каши со шкварками.
Пшенная каша с малиной
Пшенная
Каша пшенная постная
Пшенная
Пшенная каша Сливуха
Пшенная
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила пшенную кашу со шкварками, да пока еще руки не дошли.
Idonden1994, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на пшенную кашу со шкварками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Idonden1994, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А вот ссылочка на рецепт пшенной каши в духовке.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Столько нового узнала про пшенную кашу со шкварками!
Спасибо!!
Так захотелось пшенной каши со шкварками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо idonden1994 за то, что даёт нам возможность выбора!
Пшенная каша в тыкве
Пшенная
Пшенная каша на воде
Пшенная