Каша пшенная с креветками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Уж если на сайте появился раздел "Ни дня без каши", предложу свою. Очень-очень вкусная и сытная каша! Рецепт из журнала Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Рецепт из разряда "ум отъешь"! Сытно, конечно, но вкусно!

Любите готовить пшенную? Попробуйте рецепт пшенной каши. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • вода - 150 мл
  • лук репчатый - 2 головки
  • сливочное масло - 70 г
  • сливки 10-20% - 120 мл
  • сыр плавленый - 150 г
  • креветки - 250 г
  • бульон - 150 мл
  • пшено - ½ стак.

Приготовление

  1. Пшено очень хорошо промыть.

  2. Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном, засыпать в нее пшено, снова довести до кипения. Огонь сделать минимальным, варить кашу 20 мин до состояния аль денте.

    каша пшенная с креветками. Шаг 2
  3. Креветки отварить, бульон сохранить. Лук мелко нарезать. В сотейнике растопить 2 ст. л. сливочное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить отварное пшено, сливки, бульон от варки креветок. Сверху раскрошить сырок (у меня был с грибами). Внимательно читайте этикетки! Мой муж один раз купил сырный продукт, этот сырок очень плохо плавится! Все перемешать, доварить кашу в течение 10 мин

    каша пшенная с креветками. Шаг 3
  4. Попробовать на соль. Солить нужно на этом этапе, т. к. бульон от варки креветок достаточно соленый! Перед подачей вмешать в кашу оставшееся сливочное масло, добавить креветки.

    каша пшенная с креветками. Шаг 4
  5. И подавать!

    каша пшенная с креветками. Шаг 5

На заметку

Рекомендую пшенную кашу с сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт каши пшенной с креветками

Фото каши пшенной с креветками.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lyudochka
lyudochka

Приготовила кашу пшенную с креветками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

tanechka87
tanechka87

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Дякина Тома
Дякина Тома

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

lidiya
lidiya

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Хорь Надежда
Хорь Надежда

Девочки, увлеклась пшенной кашей с молоком. Готовлю каждые выходные.

Женя Мамедова
Женя Мамедова

Спасибо, inna, за изумительный рецепт каши пшенной с креветками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

inentome
inentome

Готовила кашу пшенную с креветками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

anika
anika

Кашу пшенную с креветками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

shenkaretskaya_97
shenkaretskaya_97

Надо попробовать

telpee
telpee

Удобная у вас инструкция по приготовлению каши пшенной с креветками получилась