Турецкий чай

Ингредиенты на шесть порций

• Яблоки сушеные 50 г
• Цедра апельсина 50 г
• Корица 1 палочка
• Бадьян 1 звёздочка
• Гвоздика 3-4 шт.
• Сахар по вкусу
• Мята свежая для подачи
• Чай

Приготовление

1. Сушеные яблоки помыть, залить небольшим количеством кипятка и дать постоять 5-7 минут, затем воду сцедить.

2. Сложить яблоки в кастрюлю с толстым дном, добавить по выбору свежую или сухую апельсиновую цедру.

   

3. Приправить чай палочкой корицы, бадьяновой звездочкой и целой гвоздикой - влить 1,7 литра чистой воды и довести турецкий чай до кипения, дать на умеренном огне покипеть 15-20 минут.

   

4. Сахар добавить по вкусу.

   

5. В горячий пряный отвар добавит черный чай - в пакетиках или россыпью по желанию.

   

6. Готовый турецкий чай разлить в специальные стаканы - бардак, подавать со свежей мятой.

   

7. Рецепт "Турецкий чай" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.