Турецкий чечевичный суп на курином бульоне

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт вкусного борща на курином бульоне с курицей. Должно понравиться.

Ингредиенты на тринадцать порций

  • бульон куриный 1 л
  • чечевица красная 250 г
  • молоко 250 мл
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • лимон
  • хлеб
  • соль

Приготовление

  1. Вымыть чечевицу, почистить и измельчить лук и морковь. Положить в кастрюльку лук, перемешивать пять минут, добавить морковь, мешать пять минут. Положить чечевицу, размешать, налить бульон, размешать. Довести до кипения, минут тридцать готовить на маленьком огне.

  2. Измельчить все в блендере, перелить в кастрюльку, налить молоко, посыпать перцем, солью, размешать, закипятить. Сбрызнуть лимонным соком, размешать. Обрезать хлеб, порезать на кубики.

  3. Положить в формочку, выпекать минут десять, соблюдая температуру 210 градусов. Распустить масло в емкости, добавить паприку. Разлить турецкий чечевичный суп по тарелкам, бросить кубики подсушенного хлеба, сбрызнуть маслом с паприкой.

На заметку

Рекомендую лапшу на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт турецкого чечевичного супа на курином бульоне

Фото турецкого чечевичного супа на курином бульоне.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Лиза Поклонская
Лиза Поклонская

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Люба Карманова
Люба Карманова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sofal, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

chuprik_95
chuprik_95

Sofal, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

kozyrina_84
kozyrina_84

Sofal, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://nakukhne.ru/supy/bulyon/kartofelny-sup-na-kurinom-bulyone, зашла к вам на страницу - теперь ещё и турецкого чечевичного супа на курином бульоне придется готовить, у вас все так аппетитно.

kille
kille

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

nyuta93
nyuta93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ginkas_84
ginkas_84

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.