Пиво белое

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из груш. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • бочонок на 6 ведер
  • 3 ведра воды
  • 300-400 хмеля
  • 6-6,5 кг сахара
  • 2 стак. пивных дрожжей.

Приготовление

  1. Берут бочонок вместимостью в шесть ведер, заколачивают крепко-накрепко втулку и близ дна сбоку делают отверстие для крана, на противоположной же (верхней) стороне дна делают посередине отверстие и затыкают это отверстие обыкновенной втулкой.

  2. Далее вливают в котел 3 ведра воды и, когда вода закипит, кладут в нее 300-400 г хорошего хмеля, жидкости дают кипеть еще минут 5-6. Полученный отвар процеживают через холст, после чего в отвар кладут 6-6,5 кг сахару и два стакана хороших пивных дрожжей, все хорошо размешивают, пока распустится сахар, вливают в бочонок, оставляют в тепле для брожения.

  3. Сначала жидкость начинает очень сильно пениться, потом она скоро оседает, причем втулку не закрывают. В теплое летнее время брожение оканчивается недели в 3-4, причем в последние две недели бочонок следует держать с заткнутой втулкой, которую нужно через каждые два дня открывать и опять закрывать.

  4. Когда сахарный вкус совершенно уничтожится, то втулку забивают как можно сильнее; через 4-5 дней пиво совершенно готово и его стоит только разлить в бутылки и хорошо закупорить.

  5. Пиву можно придать более насыщенный цвет, подкрасив его. Для подкрашивания подойдет пережженый черный, ржаной хлебный настой.

На заметку

Рекомендую кукурузный сироп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пива белого

Фото пива белого.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Татьяна Флоря
Татьяна Флоря

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

resen
resen

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lida
lida

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Майя Чичкан
Майя Чичкан

Для пива белого вроде не сложно, можно попробовать.

sto_93
sto_93

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пиво белое!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Якимова Рита
Якимова Рита

Девочки, любительницы пива белого, можно еще приготовить прохладительный напиток из шиповника nakukhne.ru/napitki/prokhladitelny-napitok-iz-shipovnika.

waniroro
waniroro

Очень вкусный рецепт пива белого, буду рада воспользоваться рецептом.