Греческий салат с капустой
- Рецепт от: surganova_79
- • Рецепты на ужин
- • Салаты из капусты
- • Рецепт греческого салата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство!
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Фета — 250 г
- Капуста пекинская — 300 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный)
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 6-7 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Приготовление
-
Пекинскую капусту нашинковать или нарезать кубиками - ту уж кому как больше нравится;).
-
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать крупными "полумесяцами".
-
Помидоры - кубиками или дольками.
-
Перец - квадратиками или полосками.
-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Вымытую и обсушенную зелень измельчить ножом.
-
Выдавить сок из половинки лимона.
-
Маслины освободить от косточек. Сложить все ингредиенты в салатник, полить лимонным соком и маслом. Добавить соль, перец и орегано. Сверху раскрошить фету и перемешать. Подавать на стол сразу!
На заметку
Традиция есть традиция, но все-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов. Бывает, даже сыр не режут, а кладут поверх салата целым куском! Вводить в состав этого салата новые компоненты стали жители других европейских стран. И если его делают с мясом, морепродуктами и фруктами, то почему не имеет права на существование рецепт приготовления греческого салата с капустой? Продукт полезный, вкусный, по своим "хрустящим" свойствам вполне способный дать фору листовому салату, который кладут в это блюдо повсеместно. Давайте попробуем?:)
Рекомендую салат не греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото греческого салата с капустой.
Греческий салат с рукколой
Греческий салат
Настоящий греческий салат
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Сделала греческий салат с капустой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Surganova_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я, как большая любительница греческого салата с капустой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне греческого салата с капустой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкусно как у мамы!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А меня удивил рецепт греческого салата из баклажанов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала греческий салат с капустой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим греческий салат с капустой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Обязательно приготовлю!
surganova_79, спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт греческого салата с капустой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Фуршетный салат Греческий
Греческий салат
Греческий салат на зиму
Греческий салат