Греческий салат с перловкой

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя

Вкусный салат из книги Ю. Высоцкой 365 салатов и закусок на каждый день. Перловка голландская крупа ТМ Националь.

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата с брынзой. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

крупа Голландская ТМ «Националь» - 60 г
помидоры - 4 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
оливки черные - 12 шт.
фета - 100 г
лимоны - ½ шт.
оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
винный уксус белый - 2 ст.л.
орегано сушеный - 1 щепотка
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу

Приготовление

Для этого салата понадобится перловая крупа, я использовала голландскую крупу ТМ Националь.
Крупу промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
Дать крупе остыть.
Голландская крупа отличного качества, варится быстрее, чем обычная перловка.
Овощи помыть.
Нарезать огурцы.
Нарезать помидоры и сладкий перец.
Красный лук нарезать перьями и замариновать в белом винном уксусе.
Маслины разломить на крупные кусочки. Фету нарезать небольшим кубиком (у меня фето-продукт оказался слишком мягким для нарезания).
Овощи выложить в салатник, добавить лук, перловку, фету, маслины, заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить, добавить специи, перемешать. Греческий салат с русским акцентом, перловкой, готов! Салат съедать сразу (не для следующего дня!)

На заметку

Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото греческого салата с перловкой.

Греческий салат из баклажанов

Греческий салат

Классический греческий салат

Греческий салат

Греческий макаронный салат

Греческий салат

Греческий салат с рукколой

Греческий салат

Запеканка Салат греческий

Греческий салат

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

5lava1988

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, греческий салат с перловкой суперрр!!!

estossen1996

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Роза Бадертдинова

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

kunygina_98

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что греческий салат с перловкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту греческий салат с перловкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

erounedit1980

Класс!
Приготовила греческий салат с перловкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

solomasova_87

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

polina71

Замечательный рецепт. Думаю, любителям запеканки салат греческий должно понравится.

ira

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tesait1992

Polovets_95, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Корнеева Алеся

Polovets_95, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

vita92

Polovets_95, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!