Греческий салат с семгой
- Рецепт от: Олеся Чучина
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Салаты на праздничный стол
- • Салаты с семгой
- • Рецепт греческого салата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 572 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Полезный обед, Романтический ужин
Порадуйте своих родных и близких этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом! Рецепт приготовления греческого салата с семгой - для вас! ;)
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Сёмга — 450 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Фета — 200 г
- Масло оливковое — 7-8 ст.л. (2 для приготовления семги, остальное для заправки салата)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Приготовление
-
Мякоть семги отделить от кожи, удалить кости. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обжарить на гриле или сковороде с небольшим количеством масла 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Пока семга остывает, вымыть и обсушить овощи (не забудьте про зелень!). Нарезать огурцы.
-
И помидоры.
-
У перца удалить плодоножку, вычистить семена. Нарезать перец тонкими полосками.
-
Измельчить зелень.
-
Нарезать фету кубиками.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
-
Сложить овощи и зелень в салатник. Выложить очищенные от косточек маслины. Посолить, поперчить, добавить орегано. заправить маслом и перемешать. Распределить салат по порционным тарелкам, сверху выложить куски семги, полить лимонным соком. Приятного аппетита!
На заметку
Семга, или атлантический лосось - рыбка нежная, "тонкая". Она не терпит большого количества жира, обилия пряностей или долгой термической обработки. Самая вкусная семга - слегка припущенная на сковороде или слегка поджаренная на гриле. Семга со свежими овощами, ароматным оливковым маслом, пикантным сыром фета и маслинами - идеальная основа для полдника, легкого обеда или даже романтического ужина. Кроме того, рецепт приготовления греческого салата с семгой может стать украшением дружеской праздничной вечеринки или семейного обеда!:)
Рекомендую салат не греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото греческого салата с семгой.
Греческий салат с капустой
Греческий салат
Греческий салат с рукколой
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Греческий салат с семгой — просто СУПЕР!!!
Забираю греческий салат с семгой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://nakukhne.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-perlovkoi.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фуршетный салат Греческий
Греческий салат
Греческий салат на зиму
Греческий салат