Картофельный салат с яйцами и горошком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 552 ккал
  • Кухня: Авторская

Этот салат - отличный способ подать молодой картофель. По сути, это гарнир, который хорошо подходит к блюдам из мяса и птицы. Я подавала его к котлетам из свинины, ушел очень быстро:)

Интересный вкус придает салату заправка, в состав которой входит хрен. Горошек можно добавить и консервированный - это в определенной степени изменит вкус блюда в целом, но все равно будет неплохо. Для большей остроты вместо зеленого лука вы можете использовать салатный красный, нарезанный полукольцами.

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт королевского картофельного салата. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • молодой картофель, отваренный в мундире 400 г
  • зеленый горошек - свежий или замороженный 100 г
  • небольшой пучок зеленого лука (вместе с белой частью) 1 шт.
  • сваренные вкрутую яйца 3 шт.

Для заправки

  • майонез 3 ст.л.
  • готовый хрен 1 ч.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Все ингредиенты для заправки кладем в плошку и смешиваем до однородности.

    картофельный салат с яйцами и горошком. Шаг 2
  2. Картофель нарезаем на крупные кусочки.

    картофельный салат с яйцами и горошком. Шаг 3
  3. Мелко рубим лук и кладем вместе с горошком в миску.

    картофельный салат с яйцами и горошком. Шаг 4
  4. Добавляем крупно нарезанные яйца и заправку и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.

  5. Подаем.

  6. картофельный салат с яйцами и горошком. Шаг 7
  7. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую турецкий картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт картофельного салата с яйцами и горошком

Фото картофельного салата с яйцами и горошком.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
paklina_82
paklina_82

У меня вроде получилось!
спасибо!

ursem
ursem

Мы тоже недавно первый раз делали картофельный салат с яйцами и горошком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Евгения Тураносова
Евгения Тураносова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Дудрова Татьяна
Дудрова Татьяна

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельного салата с яйцами и горошком станет любимкой
хочу хочу

etioloor
etioloor

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

violetta
violetta

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении картофельного салата без майонеза. За идеи и мысли и ваши советы.

evgeniya91
evgeniya91

Хороший сайт, зайду еще.