Диетический оливье
- Рецепт от: Настасья
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Салаты на праздничный стол
- • Диетические рецепты
- • Диетические салаты
- • Рецепт оливье
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез - заправкой на основе йогурта.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо индейки — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горошек зеленый — 100 г
- Йогурт — 200 г
- Горчица — 0,5 ст.л.
- Зеленый лук — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.
-
Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.
-
Белки также натрите на терке.
-
Отварите мясо и мелко нарежьте.
-
Измельчите зеленый лук.
-
Теперь приготовим заправку - соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.
На заметку
Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Рекомендую оливье без майонеза. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото диетического оливье.
Оливье с крабом
Оливье
Оливье с семгой
Оливье
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Это не диетический оливье, это просто бомба!!!
Я готовила диетический оливье на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне диетический оливье даже гости заказывают!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Настасья за рецепт!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Настасья, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Настасья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт диетического оливье!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сегодня делала оливье с тунцом - замечательный рецепт.
Настасья большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала диетический оливье — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит диетический оливье, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от диетический оливье.
СПАСИБОЧКИ!
Оливье с тунцом
Оливье
Постный Оливье
Оливье