Салат из семги с овощами

Ингредиенты на пять порций

• семга малосольная 300 г
• картофель вареный 3 шт.
• шампиньоны свежие 5 шт.
• авокадо 1 шт.
• листья салата 2 пуч
• чеснок 2 зуб
• зелень 1 пуч
• оливковое масло 3 ст.л.
• соевый соус 1 ст.л.
• уксус бальзамический 1 ст.л.
• сок лимонный 2 ст.л.
• прованские травы по вкусу

Приготовление

1. Салат моем, сушим, рвем руками и выкладываем на блюдо.

2. На сковородку наливаем оливковое масло и пропускаем туда чеснок через пресс, он должен обжариться до коричневого цвета

3. В отдельной посуде смешиваем картошку, авокадо и грибы, заправляем соусом и очень хорошо мешаем. Выкладываем на салат

4. Мелко режем семгу

   

5. Выкладываем на салат

   

6. Мелко режем зелень

   

7. Посыпаем зеленью, салат готов. Перемешивает каждый в своей тарелке.