Грибной соус со сливками
- Рецепт от: yelya
- • Грибные соусы
- • Грибной соус
- • Рецепт соусов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 614 ккал
- Кухня: Авторская
Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт сливочно-грибного соус. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Грибы — 300 г
- Сливки — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Приготовление
-
Грибочки промойте и обсушите.
-
Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.
-
Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.
-
Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.
-
Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.
-
С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например петрушку или укроп.
Рекомендую соус бри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото грибного соуса со сливками.
Соус барбекю
Соусы
Соус табаско
Соусы
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Только закончила приготовление грибного соуса со сливками.
Спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
http://nakukhne.ru/sousy/sous-granatovy - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yelya, рецептам.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибной соус со сливками.
Наконец то сделала грибной соус со сливками- объедение!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала грибной соус со сливками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Соус бер руж
Соусы
Белый соус
Соусы