Маринад для мяса по-французски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 410 ккал
  • Кухня: Французская

Сочное и мягкое мясо невозможно получить без правильного приготовления и хорошего маринада. Для каждого вида он должен быть свой, да и вкус блюда от этого меняется. Я расскажу о классическом варианте.

Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для мяса. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Кефир — 100 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Специи для мяса — По вкусу

Приготовление

  1. Мясо промойте, а потом нарежьте на 6 кусочков толщиной в 1 см.

  2. Выложите свинину в глубокую миску. Залейте его кефиром. Добавьте специи, перец и соль.

    маринад для мяса по-французски. Шаг 2
  3. Оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа в холодильнике. А затем приступайте к приготовлению, не смывая маринад.

    маринад для мяса по-французски. Шаг 3

На заметку

Я описала, как приготовить маринад для мяса по-французски. Рецепт очень простой, как и его состав: кефир с солью. Но если вы любите пикантный вкус, то всыпьте острые приправы. Лучше всего подходит свинина, она получится в меру жирной и мягкой. Данного количества хватит на 6 полноценных порций.

Рекомендую маринад для дичи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт маринада для мяса по-французски

Фото маринада для мяса по-французски.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
vaslyaeva_70
vaslyaeva_70

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

asastarof
asastarof

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

shelest_91
shelest_91

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Могилевская Лидия
Могилевская Лидия

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

imentimi
imentimi

Otrutidi, получилось зашибись!

feetlu1987
feetlu1987

Otrutidi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Анюта Соломенникова
Анюта Соломенникова

А я также заинтересовалась маринадом с хреном для мяса.

yella
yella

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))