Молочный суп с сыром

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Если вы любите сыр и молоко - этот рецепт для вас. Замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким.

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа дружба с сыром из мультиварки. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 л молока
  • 300 г сыра
  • 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом)
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. 150 гр сыра натереть на терке. Молоко налить в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Всыпать 2/5 натертого сыра, убавить немного огонь и варить, постоянно помешивая до полного растворения сыра в молоке.

  2. Оставшуюся (3/5) часть натертого сыра выложить на дно кастрюли, залить горячей молочно-сырной массой и прогреть на слабом огне в течение 5 минут. Листья мяты/базилика промыть, мелко нарезать, растереть с солью и вмешать в суп. Оставшиеся 150 гр сыра нарезать кубиками.

  3. В каждую тарелку положить несколько кубиков сыра, залить горячим молочным супом и подавать. Особенно вкусно с гренками.

На заметку

Рекомендую молочный суп перловый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт молочного супа с сыром

Фото молочного супа с сыром.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
beryoza_81
beryoza_81

Готовила молочный суп с сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит молочный суп с сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

tasya
tasya

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить молочный суп с сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Зина Иладий
Зина Иладий

Спс)
оч понравилось)

lultitun
lultitun

Сразу захотелось попробовать (люблю суп молочный).

Галумова Галка
Галумова Галка

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ira70
ira70

Впервые в жизни замахнулась на молочный суп с сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

arenda
arenda

Я пошла делать как у вас!!!

entupe
entupe

Я недавно как раз делала молочный суп с сыром.

Валя Адонина
Валя Адонина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!