Сырно-молочный суп с брокколи
- Рецепт от: engure
- • Рецепты на ужин
- • Суп из брокколи
- • Рецепт молочного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Сырных супов на сайте очень много, но этот рецепт отличается от имеющихся простотой и быстротой приготовления. Он является моей палочкой-выручалочкой: быстро, вкусно, просто)
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа с лапшой. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- сыр сулугуни 100 г
- сыр плавленный 100 г
- молоко 400 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- мука 1 ч.л.
- соль по вкусу
- брокколи 200 г
Приготовление
-
Разогреваем в кастрюле подсолнечное масло. Пассируем в кипящем масле муку.
-
Постепенно вводим молоко (лучше теплое) постоянно помешиваем, чтобы не было комочков
-
Подготавливаем сыр. Если у Вас сулугуни, то проще его мелко порезать, если какой-то другой, то натереть на терке
-
В молоко отправляем плавленный сыр и тщательно размешиваем.
-
Отправляем туда же сулугуни. При постоянном помешивании доводим до кипения, но не кипятим, иначе может пойти хлопьями. Солим (или добавляем любимые специи по вкусу), если это необходимо. На этом мой базовый сырный суп готов. Обычно мужу я подаю его с гренками или жареным беконом, сама ем без всего.
-
Отвариваем в подсоленной воде брокколи (можно заменить цветной капустой, будет также вкусно).
-
Отправляем в блендер и пюрируем.
-
В готовый сырно-молочный супчик отправляем пюре и перемешиваем.
-
Подаем к столу (я украсила тертым пармезаном и укропом). Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую молочный суп с макаронами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото сырно-молочного суп с брокколи.
Овощной молочный суп
Молочный суп
Молочный суп с рисом
Молочный суп
Молочный суп с яйцом
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вкуснятина, обожаю сырно-молочный суп с брокколи
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, engure :)
Отлично, сырно-молочный суп с брокколи — супер, понравилось всем!
Делала сырно-молочный суп с брокколи на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырно-молочный суп с брокколи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ни разу не пробовала сырно-молочный суп с овощами, но думаю, будет вкусно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сырно-молочный суп с брокколи давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Молочный суп
Молочный суп
Суп молочный
Молочный суп