Ванильно-молочный суп с кускусом

Ингредиенты на три порции

• молоко - 300 мл
• вода - 300 мл
• макаронные изделия мелкие - 20 г
• кускус - 20 г
• яблоки - 1 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• ванильный порошок - 0,3 ч.л.
• изюм - 1 горсть
• корица молотая - 2 щепотки
• мускатный орех молотый - 2 щепотки
• сахар коричневый - по вкусу
• соль гималайская - 1 щепотка

Приготовление

1. Подготовить сахар (по вкусу) и специи.

2. Засыпать их в жирное разбавленное молоко и поставить на огонь.

   

3. При нагревании всыпать в молоко такие фигурные макароны.

   

4. Можно взять только макароны, а можно добавить кускус.

   

5. Я решила показать и то, и то. Всыпать сухой кускус в кастрюлю тоже.

   

6. Промыть и добавить изюм.

   

7. Натереть яблоко.

   

8. И всыпать его через 5 минут, когда поварится супчик.

   

9. Кислое твердое яблоко проварить в супе. А если яблоко мягкое, то добавить и сразу выключить огонь.

   

10. Готовый суп разлить по порциям, сверху посыпать коричневым сахаром.

    

11. Угощаемся.