Печенье с ореховой начинкой
- Рецепт от: yesad
- • Рецепт печенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Авторская
Гата армянская или кята азербайджанская - очень вкусное печенье-рулетики с ореховой начинкой
Очень вкусное печенье к чаю или кофе!
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья с беконом. Должно понравиться.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука - 600 г
- Сливочное масло - 190 г
- Сметана - 220 мл
- Сахар - 80 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
Приготовление
-
Для приготовления печенья нам необходимо завести тесто. В просеянную муку (500 гр от общей нормы) добавляем щепотку ванилина, соль и соду. Перемешиваем с мукой. Затем добавляем размягченное сливочное масло (150 гр от общей нормы) и перетираем в крошку с мукой. Далее добавляем кефир или сметану, замешиваем однородное тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Приготовим начинку: смешиваем оставшуюся часть муки (100 гр) со сливочным маслом (40 гр), добавляем сахар и перетираем в крошку. Грецкие орехи измельчаем в крошку.
-
Тесто делим на 3 равные части и каждую часть раскатываем в пласт. Посыпаем крошкой и измельченными грецкими орехами. Скатываем в рулеты, помешаем их на противень, смазываем яйцом, посыпаем крошкой и разрезаем на равные кусочки.
-
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов, минут 30 (в зависимости от Вашей духовки).
На заметку
Рекомендую печенье на йогурте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото печенья с ореховой начинкой.
Печенье Грибочки
Печенье
Яблочное печенье
Печенье
Комментарии к рецепту
Yesad, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yesad!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, yesad.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Попробую это блюдо. Спасибо!
У меня мама так готовила печенье с ореховой начинкой, а я люблю печенье серпантин.
Приготовила печенье с ореховой начинкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печенье с ореховой начинкой на её день рождения:)))
yesad, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень люблю печенье с ореховой начинкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Медовое печенье
Печенье
Мятное печенье
Печенье