Черемуховые пирожные

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 4 шт.
• молоко - 200 г
• сахар - 200 г
• пшеничная мука - 160 стак.
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 10 г
• сметана - 400 г

Приготовление

1. Хорошо взбить яйца с сахаром.

2. Добавить черемуховую и пшеничную муку, разрыхлитель. Перемешать.

   

3. Продолжая взбивать, медленно ввести молоко, дать массе немного постоять.

   

4. Тесто разделить на 2 части, влить в смазанные маслом формы и выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Готовые остывшие коржи разрезать острым длинным ножом вдоль на 2 части.

   

5. Для крема хорошо взбить сметану с сахаром до получения пышной массы. Коржи обильно смазать кремом и соединить.

   

6. Когда пирог настоится (я оставляла на ночь в холодильнике), разрезать его на пирожные и украсить фруктами.

   

7. малиной...

   

8. инжиром...

   

9. виноградом...