Пирожные с миндалем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Французская

Воздушное, нежное и невероятно вкусное миндальное пирожное! Миндаль содержит антиоксиданты, причем наиболее богата ими коричневая кожура орехов: в ней их в 10 раз больше, чем в самих ядрышках миндаля.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных с миндалем. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Молоко 125 мл
  • Яичный белок 3 шт.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Мука пшеничная 80 г
  • Миндаль 60 г
  • Сахар (песок) 120 г
  • Сливочное масло 50 г

Приготовление

  1. Смешать муку и растопленное масло.

  2. Добавить молоко и вскипятить. Слегка остудить.

    пирожные с миндалем. Шаг 2
  3. Белки взбить и добавить в слегка остывшую массу, затем добавить сахар. Все перемешать. Добавляем взбитые желтки.

    пирожные с миндалем. Шаг 3
  4. Миндаль измельчить и обжарить на заранее разогретой сковороде. (Без масла!)

    пирожные с миндалем. Шаг 4
  5. Миндаль добавить в тесто. Перемешать.

    пирожные с миндалем. Шаг 5
  6. Разложить массу в формочки, поставить запекать на 20 мин

    пирожные с миндалем. Шаг 6

На заметку

Рекомендую брауни с молотым миндалем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пирожных с миндалем

Фото пирожных с миндалем.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

olate
olate

Отлична идея!

Келейникова Людмила
Келейникова Людмила

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожные с миндалем «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожные с миндалем на её день рождения:)))
Асем, огромное спасибо за ваши рецепты!!

gurska_83
gurska_83

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tidadya1989
tidadya1989

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

enasil
enasil

Я никогда не готовила пирожные с миндалем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ishangou
ishangou

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рыбных пирожных.

liza90
liza90

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!