Вариант пиццы. Может кто-то скажет что это не пицца. Спорить не буду. Но я люблю такое. Овощи типа кабачка и баклажана или цветной капусты делают ее более "мокрой". А заливка - плотнее и сытнее. Вместо майонеза.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт рыбной пиццы. Должно понравиться.
...
Замесить тесто. Оставить его подняться 1.5-2 часа. Потом разделить на нужное кол. Получается 3 стандартные пиццы. Но я делаю одну часть на форму для пиццы а с второй и третьей - большую пиццу на весь противень с духовки.
Раскатать тесто (я делаю это руками), выстелить на форму.
Смазать пастой или кетчупом. Не задевая края.
Порезать колбаски на кусочки и на тесто.
Кабачок для начинки порезать на кубики и поджарить на большом огне, так чтобы не превратились в кашу.
Высыпать поверх колбасок.
Порезать мелко базилик и посыпать.
Делаем заливку. Взбить вилкой яйцо и около 150 г сметаны (это на 1 пиццу). Распределить по начинке. Ее не должно быть очень много.
Порезать тонко помидор. Выложить. Так же и оливки. Это без сыра.
Так же и с пиццей на противне.
Дать постоять около 10 минут и выпекать в духовке при 200 до готовности. Приятного аппетита.
Второй вариант с капустой. Тесто можно раскатывать на бумаге для выпечки и с бумагой класть в форму.
Этот вариант с мясом отварным и с бланшированной цветной капустой.
Тесто смазываем соусом сацебели.
Далее бланшированная (буквально 3 минуты) цветная капуста.
Затем мясо, порезанное на кусочки
Заливка такая же, как и в первом варианте.
Полить...
Далее твердый сыр. Я не сильно правда его люблю в пицце, поетому - для меня по минимуму.
Далее помидорки + оливки
Вторая пицца на противень. Дать постоять около 10-15 минут.
Выпекать при 200 до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита.
Рекомендую мини-пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пицца домашняя
Пицца
Яблочная пицца
Пицца
Простая пицца
Пицца
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
ЮсяЮся, спасибо большое, за вкусный превкусный сытная пицца с яично-сметанной заливкой!!!
ЮсяЮся, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Нямка нямнямка…
Думаю, что-то похожее - nakukhne.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-baklazhanami.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Пицца Квадро
Пицца
Пицца
Пицца