Пицца с баклажанами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 739 ккал
  • Кухня: Итальянская

Пиццу пеку разную, ну любим мы ее, что поделать. Сегодня предлагаю Вам рецепт пиццы с баклажанами. Пицца это всегда полет фантазии, добавили какой-нибудь ингредиент и вкус совсем другой.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы вдохновение. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 400 г
  • соль - ¾ ч.л.
  • вода - 250 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • баклажаны - 2 шт.
  • сыр твердый - 200 г
  • томатный соус - по вкусу
  • бекон - по вкусу
  • брынза - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • орегано - 1 тушка
  • базилик - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Приготовление

  1. Замесить тесто на пиццу, я это делаю в хлебопечке. Если вы замешиваете сами, то смешать все ингредиенты, и вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После того как тесто поднимется, обмять его и раскатать в пласт или круг для пиццы.

  2. Пока поднимается тесто, надо подготовить баклажаны. Для этого их помыть, нарезать на тонкие кружки и выложить на противень, застеленный фольгой, смазать сверху оливковым маслом. Выпекать баклажаны нужно в течении 10-15 минут при 200С. Лучше включить гриль.

    пицца с баклажанами. Шаг 2
  3. Итак, тесто раскатали, баклажаны запеклись, собираем пиццу. Основу для пиццы смазать томатным соусом, посыпать тертым сыром.

    пицца с баклажанами. Шаг 3
  4. Выложить баклажаны, томаты, нарезанные тонкими ломтиками.

    пицца с баклажанами. Шаг 4
  5. Также тонко нарезать бекон, и положить кубики брынзы. Посыпать все сухим орегано, базиликом и перцем.

    пицца с баклажанами. Шаг 5
  6. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку до 200С на 20 минут, края теста должны зарумяниться. Все пицца готова, все просто и вкусно.! Приятного аппетита!

    пицца с баклажанами. Шаг 6

На заметку

Рекомендую пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пиццы с баклажанами

Фото пиццы с баклажанами.

Комментарии к рецепту

4 / 5
uldofleds
uldofleds

Intung, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

erond
erond

Intung, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

anastasiya
anastasiya

Я приготовила пиццу с баклажанами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

tyutina_91
tyutina_91

Брависсимо!

Людмила Меренкова
Людмила Меренкова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ulomoupo
ulomoupo

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tasha99
tasha99

Ну и красота пицца с баклажанами!!!
Обязательно попробую сделать!