Зеленая пп пицца

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 907 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Пицца для людей следящих за здоровым образом жизни. На настоящую пиццу не похожа, но безумно легкая и вкусная. Можно взять ее с собой днем на перекус, а можно приготовить на ужин.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт рыбной пиццы. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • творог 280-300 г
  • шпинат замороженный 8 шт.
  • мука овсяная 6 ст.л.
  • мука цельнозерновая 6 ст.л.
  • сельдерей стеблевой 3-4 шт.
  • шампиноны 4 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • перец Чили 0,5 шт.
  • сыр 100-150 г
  • каперсы 1,5 ст.л.
  • прованские травы
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль

Приготовление

  1. Шпинатные шарики кидаем в кипящую, чуть подсоленую воду на 2-3 мин Вынимаем, остужаем, хорошенько отжимаем воду. Смешиваем творог со шпинатом в блендере. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем тесто в морозилку минут на ~10. Нарезаем овощи. Достаем тесто, вылепливаем заготовку для пицци с небольшими бортиками

  2. Готовим соус: измельчаем 2-3 томата (в зависимости от размера) в блендере, добавляем прованские травы, соль, перец Чили (кто не любит острое не добавляйте). Бззз.. Бззз. Соус готов!) Наливаем равномерно соус на зеленую пиццу и присыпаем каперсами.

    зеленая пп пицца. Шаг 2
  3. Выкладываем по кругу шампиньоны, кружки помидоров и сельдерей.

    зеленая пп пицца. Шаг 3
  4. Раскидываем колечки маленькой луковицы

    зеленая пп пицца. Шаг 4
  5. Посыпать пиццу сыром, я предпочитаю 1:1 Пармезан и, например, Тильзитер. Можете использовать любой сыр на Ваш вкус. И отправляем пиццу в духовой шкаф разогретый до 200С на ~20-30 мин Подавать к столу сразу же. Приятного аппа! P.S. Для ово-лакто вегитарианцев можно использовать сыры без сычужного фермента: Адыгейский, Брынзу ТМ Denmax, сыр Белебеевский от молочного комбината Белебеевский и др.

    зеленая пп пицца. Шаг 5

На заметку

Можно приготовить "ленивый" соус, купить пассату, добавить в нее прованские травы, перец чили и при желании зубчик чеснока. Ингредиенты можно менять или дополнять на свой вкус: брокколи, спаржа, зеленый горошек, маслины, вяленые томаты, перцы, свежая зелень. Так же будет вкусна пицца с креветками.

Рекомендую пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт зеленой пп пицца

Фото зеленой пп пицца.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rutse1999
rutse1999

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зеленую пп пицца первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

uckim
uckim

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

lera94
lera94

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела зеленую пп пицца.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

salla
salla

Может попробуешь как нибудь http://nakukhne.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-anchousami?

Есаян Оля
Есаян Оля

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

tengurori
tengurori

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lana98
lana98

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала зеленую пп пицца.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим зеленую пп пицца на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

vasilina84
vasilina84

АААААА как вкусно глядя на зеленую пп пицца слюнки потекли ручьем!!:D

yeachusi
yeachusi

Буду смело готовить зеленую пп пицца на праздники!

makhova_97
makhova_97

Юдаева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!