Кабачковая пицца

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 501 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Если не знаете, что приготовить из кабачков, приготовьте пиццу! Рецепт кабачковой пиццы порадует вас простым и быстрым приготовлением, а результат приятно удивит, к тому же такое блюдо намного полезнее обычной пиццы.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт рыбной пиццы. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 крупный кабачок
  • 3 яйца
  • 1 помидор
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст.л. муки
  • несколько веточек укропа
  • 1/3 ч.л. соды
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Кабачок вымыть, разрезать пополам и вынуть семена. Если вы используете старый кабачок с толстой кожурой, ее нужно очистить. Натереть кабачок на крупной терке и сложить в сито (или откинуть на марлю), дать полностью стечь всей жидкости.

  2. Укроп промыть, обсушить и нашинковать. Соединить в миску тертые кабачки, укроп, яйца и перемешать. Затем просеять через сито муку с содой и снова перемешать. Добавить соль, перец и специи по вкусу.

  3. Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать панировочными сухарями. Помидор вымыть и порезать тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой терке.

  4. Вылить кабачковое тесто для пиццы в форму, равномерно распределить его по всему дну. Выложить поверх кабачковой массы ломтики помидора, посыпать сыром и отправить в разогретый духовой шкаф.

  5. Готовить кабачковую пиццу около 20 минут. Вынуть форму из духовки, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15 минут остывать. Затем снять крышку/полотенце, нарезать пиццу из кабачков порционными кусочкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую пиццу стафф. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кабачковой пиццы

Фото кабачковой пиццы.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
levskaya_75
levskaya_75

Получилось отменно!
Евгения, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Ника Волошкина
Ника Волошкина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Надежда Лида
Надежда Лида

Евгения, рецепт кабачковой пиццы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

gerber_99
gerber_99

Предлагаю взять на заметку пиццу на дрожжах. Приятного аппетита и удачи на кухне.

sharygina_86
sharygina_86

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кабачковую пиццу.
Раньше думала, что кабачковую пиццу, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Акопян Ляля
Акопян Ляля

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

estanomre
estanomre

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачковую пиццу.
О результате напишу позже.

Галя Красноруцкая
Галя Красноруцкая

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nastenok70
nastenok70

Для кабачковой пиццы вроде не сложно, можно попробовать.

redkina_73
redkina_73

Евгения, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!