Пицца с лисичками, которую мы сегодня приготовим, получится очень ароматной и сытной. Чтобы подчеркнуть вкус свежих лисичек, мы сделаем специальный сливочный соус. Обжаренный хрустящий лук мы зальем сливками и топленым маслом, не забудем и про ложечку терпкого белого вина. Соус загустится и будет идеально сочетаться с запеченными грибами.
Очень просто приготовить такую пиццу в домашних условиях. Тесто для нее мы приготовим своими руками. Оно будет долго настаиваться, но в итоге получится хрустящим и нежным.
В каждом блюде важны гармония и соответствие ингредиентов. Чтобы не перенасытить нашу пиццу и не забить вкус лисичек специями, мы будем использовать небольшой набор самых необходимых приправ. Хорошо сочетается со свежими грибами сушеная зелень.
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с фото подробно расскажет обо всех тонкостях процесса.
Приготовьте такую пиццу с лисичками дома и порадуйте своих близких.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.
Для начала приготовим тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.
В глубокой миске смешиваем муку и дрожжи, порционно добавляем в будущее тесто воду и вымешиваем ингредиенты. Добавляем в еще жидкое тесто оливковое масло.
Тесто замешиваем руками на чистой и сухой столешнице. Готовый продукт оставляем настаиваться при комнатной температуре в течение 2 часов.
После этого приготовим соус.
Также подготовим ингредиенты для наполнения пиццы.
Сковороду разогреваем с оливковым маслом и обжариваем на ней мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.
Выливаем к луку столовую ложку белого сухого вина, туда же отправляем кусочек сливочного масла и сливки комнатной температуры. Солим и перчим соус по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты, добавляем к ним мелко рубленную зелень. Соус должен получиться достаточно густым, как на фото, поэтому держим его на небольшом огне до готовности.
Отрываем от теста небольшой шарик и раскатываем его в лепешку большого диаметра. Толщина теста не должна превышать 5 мм.
Еще теплым соусом смазываем поверхность раскатанной лепешки.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им соус.
Грибы промываем, сушим и нарезаем удобными пластинами, выкладываем поверх сыра.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и отправляем в него пиццу. В течение 10 минут блюдо приготовится.
Сверху пиццу присыпаем сушеной зеленью или пряностями.
Разрезаем готовую лепешку на равные ломтики и подаем к столу. Пицца с лисичками готова.Приятного аппетита!
Рекомендую пиццу маргариту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пицца домашняя
Пицца
Яблочная пицца
Пицца
Пицца овощная
Пицца
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Это просто очень вкусно
Людмила!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Посмотрите также на клубничную пиццу. Может заинтересует.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Потрясающий рецепт пиццы с лисичками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила пиццу с лисичками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, попробую приготовить пиццу с лисичками супругу по вашему рецепту.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Острая пицца
Пицца
Пицца Квадро
Пицца