Львовский сырник с вяленой клюквой
- Рецепт от: lyudochka71
- • Рецепт сырников
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
Особый вкус придает запеканке шоколадный штрейзель, обволакивающий запеканку со всех сторон. Штрейзель - это сладкие крошки, которыми украшают выпечку перед приготовлением, они могут быть крупными, размером с горох, и мелкими, как мука.
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт кекса с вяленой вишней, арахисом и шоколадом. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
для штрейзеля:
- масло сливочное 80 г
- мука 2/3 стак.
- сахар 1/3 стак.
- какао 2 ст.л.
Приготовление
-
Растереть в однородную массу творог, сахарный песок и яйца. Всыпать картофельный крахмал, тертую цедру лимона, перемешать. Добавить вяленую клюкву и снова перемешать. Натереть охлажденное сливочное масло на терке, добавить сахар и муку, массу перетереть руками в крошку. Всыпать какао-порошок, растереть.
-
Высыпать в форму для запекания половину шоколадного штрейзеля, затем - творог с яйцами, разровнять, накрыть второй половиной шоколадной массы. Печь сырник в течение 45 минут при температуре 190 градусов, выпечка должна подняться и отстать от стенок. Остудить львовский сырник, затем вынуть из формы.
На заметку
Запеканка должна постоять в течение 5 - 6 часов, за это время она станет плотной. В рецепте лимонную цедру можно заменить на апельсиновую, клюкву заменить на кокосовую стружку, орехи, мак, яблоки.
Рекомендую постный шоколадный манник с вяленой клюквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото львовского сырника с вяленой клюквой.
Сырник классический
Сырники
Сырник Львовский
Сырники
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Мммммммм, вкусняга какая!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Lyudochka71, очень интересный вариант львовского сырника с вяленой клюквой.:)
Lyudochka71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
львовский сырник с вяленой клюквой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт львовского сырника с вяленой клюквой станет любимкой
хочу хочу
Lyudochka71, получилось зашибись!
Lyudochka71, здесь новое блюдо тыквенная овсяная каша с вяленой клюквой nakukhne.ru/kashi/ovsyanaya/tykvennaya-ovsyanaya-kasha-s-vyalenoi-klyukvoi.
Яхууу)))наконец то закончила львовский сырник с вяленой клюквой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо, lyudochka71!