Тесто для пиццы в хлебопечке

Ингредиенты на девять порций

• Мука пшеничная 420 г
• Дрожжи сухие 11 г
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Соль (3 щепотки)
• Сахар 1 ч.л.
• Вода теплая 240 мл

Приготовление

1. В ведро хлебопечки налить теплую воду. Я половину воды заменила картофельным отваром, жаль было выливать добро. Добавить 2 ст. л. оливкового масла.

2. Просеять в ведерко муку и разровнять.

   

3. Добавить в уголки сахар и соль. В центре сделать углубление и всыпать дрожжи.

   

4. Выставить программу "замес теста". У меня она длится 1.5 часа, но для этого теста столько времени не понадобится. Достаточно 45 минут, а затем программу остановить.

   

5. Тесто получится мягкое и не липнущее, очень приятное в работе.

   

6. До приготовления пиццы тесто следует убрать в целлофановый пакет и поместить в холодильник.