Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы. Должно понравиться.
Смешайте кефир с яйцом. Посолите смесь.
Понемногу добавляйте муку. Тесто должно взять от 12 до 14 ст. л. пшеничной муки, в зависимости от жирности кефира и размеров яйца.
Руками вымесите мягкое тесто. Чтобы оно не липло к рукам, смазывайте их растительным маслом. Дайте тесту полежать 15 мин перед использованием.
Вилкой взбейте яйцо с солью.
Соду погасите уксусом, добавьте ее к яйцу. Туда же вылейте кефир, положите муку и растительное масло. Хорошо вымесите содержимое миски. У вас должно получиться тесто, по консистенции чуть гуще сметаны. То есть с ложки оно должно падать, а не литься струйкой.
Сковороду смажьте маслом, выложите в нее тесто и поджарьте под крышкой на слабом огне до румяности.
Для начинки нарежьте колбасу, все овощи, сыр натрите на терке.
Смажьте заготовку кетчупом и соевым соусом, разложите начинку. Накройте сковороду крышкой и жарьте пиццу, пока не расплавится сыр.
На приготовление пиццы на кефире на сковороде уйдет минимум времени. При этом такая пицца почти не отличается от той, что выпечена в духовке.
Рекомендую песочное тесто для пиццы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Тесто для пиццы в хлебопечке
Тесто
Тесто на майонезе для пиццы
Тесто
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик теста и начинка для пиццы на кефире на сковороде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сегодня приготовила тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
тесто на майонезе для пиццы готовила, а вот тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ксюша, спасибо большое, за вкусный превкусный тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде!!!
Спасибо! Люблю тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Свекольное тесто для пиццы
Тесто
Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто