Ванильная творожная запеканка со сметаной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 531 ккал
  • Кухня: Европейская

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт творожной запеканки с бананами и медом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог 500 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Сметана 25 г
  • Сахар 125 г
  • Пшеничная мука 95 г
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло 25 г

Приготовление

  1. У пяти яиц отделяем белки от желтков. Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем на высокой скорости в крепкую пену.

  2. В отдельную миску кладем 25 грамм сливочного масла, добавляем 125 грамм сахарного песка и один пакетик ванильного сахара. Растираем до получения однородной массы. Добавляем 5 желтков, продолжаем растирать до растворения сахара.

  3. В полученную смесь добавляем 50 грамм сметаны, перемешиваем и добавляем 500 грамм творога. Хорошо растираем массу, добавляем 95 грамм муки.

  4. Перемешиваем, добавляем половину взбитых белков, аккуратно вмешиваем белки в смесь. И продолжая перемешивать, добавляем оставшиеся взбитые белки.

  5. Дно разъемной формы диаметром 24 сантиметра застилаем бумагой для выпечки и смазываем дно маслом.

  6. Выпекаем творожную запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 45-55 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

  7. Готовую запеканку выкладываем на решетку. Можно подать к столу в горячем виде.

На заметку

Рекомендую маковую творожную запеканку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ванильной творожной запеканки со сметаной

Фото ванильной творожной запеканки со сметаной.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
olesya
olesya

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

hedite1994
hedite1994

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

evgeniya74
evgeniya74

Попробую это блюдо. Спасибо!

teana2002
teana2002

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ванильную творожную запеканку со сметаной!!!
Еще раз спасибо!!!

lada72
lada72

Я сделаю его на Новый год!

cherkavskaya_79
cherkavskaya_79

Рецепт ванильной творожной запеканки со сметаной очень классный, хочу еще попробовать творожную запеканку с финиками.

sinchuk_87
sinchuk_87

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rutse1999
rutse1999

Огромное спасибо!