Сметанные пампушки с джемом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт булочек с джемом. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • мускатный орех
  • мука — 260 г
  • сметана — 200 г
  • джем — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 25 г
  • корица — 3 г
  • разрыхлитель — 2 г
  • масло растительное
  • ягоды свежие — 100 г
  • шоколад горький — 150 г
  • вода — 50 мл
  • какао — 15 г
  • сливки — 150 мл
  • сахарная пудра — 50 г

Приготовление

  1. 1. Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Вбиваем яйцо. Перемешиваем блендером до однородного состояния.

  2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто лепешками на сковороду. Добавляем джем в центр лепешек. Закрываем вторым слоем теста.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 2
  3. 3. Посыпаем пампушки корицей. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Доводим до готовности.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 3
  4. 4. Готовим горячий шоколад. Растапливаем горький шоколад на водяной бане. Вливаем немного горячей воды. Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха. Перемешиваем.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 4
  5. 5. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Перекладываем шоколад в чашку. Сверху выкладываем взбитые сливки. Посыпаем мускатным орехом.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 5
  6. 6. Выкладываем пампушки на тарелку. Украшаем тарелку клубникой, ежевикой и красной смородиной. Приятного аппетита!

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 6

На заметку

Рекомендую овсяные ромбики с джемом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сметанных пампушек с джемом

Фото сметанных пампушек с джемом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
svidlova_78
svidlova_78

Приготовила сметанные пампушки с джемом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sowouns
sowouns

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

zoya98
zoya98

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

onaraspor
onaraspor

Попробовала приготовить сметанные пампушки с джемом.
Супер!!!
Спасибо temirbaeva_89!
Вы профи!

yana94
yana94

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ressur1989
ressur1989

Мне очень понравился рецептик рулета с джемом nakukhne.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-dzhemom, хочу поделиться с вами.

parshak_96
parshak_96

Temirbaeva_89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

edindup
edindup

Спасибо огромное за рецепт сметанных пампушек с джемом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.