Компот из слив на зиму

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, К чаю

Для приготовления компота из слив на зиму подойдут любые сорта слив - но лучше всего, конечно, брать мелкие и спелые, мягкие сливы. Рецепт приготовления сливового компота исключительно прост - мы берем только базовые ингредиенты, фактически - сахар и воду.

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из персиков на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Слива 1 кг
  • Вода 5 стак.
  • Сахар 2,5 стак.

Приготовление

  1. Сливы тщательно промываем в холодной воде, убираем хвостики, вырезаем испорченные места.

  2. Вымытые ягоды раскладываем в банки - можно до самого верха, а можно - где-то до половины баночки, чтобы получилось больше жидкости и меньше ягод.

    компот из слив на зиму. Шаг 2
  3. Приступаем к приготовлению сахарного сиропа. Для этого кипятим пять стаканов воды, добавляем два стакана сахара, перемешиваем и снова доводим до кипения - в результате должен получиться не густой, легкий сироп, который идеально подходит для компота.

    компот из слив на зиму. Шаг 3
  4. Не давая сиропу остыть, заливаем его в банки со сливами, оставляя примерно один сантиметр свободного пространства у краешков банки. Обтираем края, надеваем резинки и туго закрываем крышками. После консервации сливовый компот лучше всего прокипятить на водяной бане в течение пятнадцати минут, а затем оставить остывать - и лишь на следующий день убирать непосредственно в место для хранения.

    компот из слив на зиму. Шаг 4

На заметку

Рекомендую компот из слив и яблок с листьями малины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт компота из слив на зиму

Фото компота из слив на зиму.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
feetlu
feetlu

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

ringer1995
ringer1995

Полли, я только смотрела рецепт, но уже хочу компот из слив на зиму приготовить!

huclo2003
huclo2003

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

isoris
isoris

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tambetl
tambetl

Спасибо за рецепт компота из слив на зиму, он мне пригодился.

orimu
orimu

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Таня Конник
Таня Конник

Девочки, компот из слив на зиму объедение.
Супер.
Полли большое спасибо!!!

ucisen
ucisen

Здесь новый рецепт компота из целых яблок на зиму.