Квашеная капуста в горшочке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, Полезный обед

Квашеная капуста - это само по себе очень вкусно, но приготовленная в горшочке она становится еще более сочной и вкусной. Попробуйте!

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты квашеной. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • Квашеная капуста — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Приготовление

  1. 1. Мелко нарезаем лук.

  2. 2. Морковь шинкуем или нарезаем соломкой.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 2
  3. 3. Выдавливаем чеснок при помощи чеснокодавки.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 3
  4. 4. Далее кладем в раскаленное на сковороде масло морковь с луком и обжариваем до золотисто-оранжевого оттенка. По ходу жарки отправляем в сковороду измельченный чеснок и специи. Периодически перемешиваем все.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 4
  5. 5. Тем временем промываем холодной водой квашеную капусту, затем выкладываем в сковороду с морковью и луком либо обжариваем на отдельной сковороде.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 5
  6. 6. Когда овощи обжарятся, кладем в горшочек маленький кусочек сливочного масла (однако без этого можно и обойтись). Далее кладем половину капусты, затем морковь с луком, снова слой капусты. Если Вы жарили все овощи вместе, выкладываем их, как есть, вперемешку. Вы можете включить в рецепт и другие овощи (например, болгарский перец), а также грибы. Солим, перчим. Заливаем содержимое горшочка водой, чтобы вода не полностью покрывала капустный слой.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 6
  7. 7. Отправляем горшочек (или горшочки) в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов 30-40 минут.

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 7
  8. 8. Приятного аппетита!

    квашеная капуста в горшочке. Шаг 8

На заметку

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте квашеную капусту в горшочке! К такому блюду даже гарнир необязателен, оно вполне самодостаточно. Заранее желаю приятного аппетита!

Рекомендую квашеную капусту со свеклой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт квашеной капусты в горшочке

Фото квашеной капусты в горшочке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
angouc2003
angouc2003

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Отлично. Очень понравилось.

Лида Лаптенок
Лида Лаптенок

Ух ты! Как красиво и просто!

Урина Ксюха
Урина Ксюха

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю квашеную капусту.

Дана Флоря
Дана Флоря

Шикарный рецепт квашеной капусты в горшочке!
Приготовила мужу на день варенья!

incedelse
incedelse

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Виктория Малигон
Виктория Малигон

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

otrade2004
otrade2004

Да квашеную капусту в горшочке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать квашеную капусту в горшочке постоянно.

valya
valya

Сегодня приготовила квашеную капусту в горшочке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

adnane1983
adnane1983

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Пууупсик Каролина
Пууупсик Каролина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

olesya98
olesya98

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!