Брускетта с овощами и тунцом

Ингредиенты на десять порций

Для соуса

• майонез 2 ст.л.
• горчица 1 ч.л.
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление

1. Свежеиспеченный багет нарезаем ломтиками, толщиной 1,5 см. Мелко режем, лук, яблоко, перец сладкий красный. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.

2. Далее добавляем каперсы, петрушку, тунец, размятый до небольших кусочков. Готовим соус из майонеза, горчицы, сока лимона и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.

3. Укладываем начинку на кусочки багета, сверху кладем кусочки твердого сыра, и укладываем на противень. Готовим минут 5 при 180С до расплавления сыра.

   

4. Подаем брускетту как закусочку вместе с чашечкой утреннего кофе!