Брускетта с жареной тыквой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1267 ккал
  • Кухня: Домашняя

Так как я большая поклонница тыквы, я вечно из нее что-то изобретаю или нахожусь в поиске новых рецептов. Эта брускетта очень проста, но опять же, мое любимое сочетание сладкого с соленым + острая нотка чеснока.

Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с чечевицей. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • хлеб серый - 4 куска
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ч.л.
  • тыква - 100 г
  • творог 5% - 100 г
  • соль морская - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • шпинат свежий - 1 пучок
  • йогурт натуральный - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 40 г

Приготовление

  1. Хлеб сбрызнуть оливковым масло, обжарить на гриле или на сухой сковороде с двух сторон и отставить в сторону.

  2. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, тыкву нарезать тонкими слайсами чем тоньше слайсы, тем быстрее приготовится тыква. Обжариваем тыкву на сливочном масле с двух сторон без крышки до мягкости и красивой румяной корочки.

  3. Шпинат помыли, просушили, сложили в блендер, туда же отправляем творог, соль, чеснок, натуральный йогурт, все взбиваем до однородной массы и красивого зеленого цвета.

  4. Вспомнили про хлеб, оставленный в сторонке, намазываем каждый кусочек шпинатно-творожной массой и сверху выкладываем произвольно жареную тыкву.

  5. Отличный перекус готов, приятного аппетита:)

На заметку

Рекомендую брускетту со шпротами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт брускетты с жареной тыквой

Фото брускетты с жареной тыквой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Пикалева Таня
Пикалева Таня

Спасибо огромное за рецепт, Малаховская!
брускетта с жареной тыквой просто супер.
Все мои подруги делают теперь брускетта с жареной тыквой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Маша Цуркану
Маша Цуркану

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Дана Флоря
Дана Флоря

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Тимонина Анна
Тимонина Анна

Уверена маме понравится
все любители брускетты с жареной тыквой оценили!

inna
inna

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю брускетту с жареной тыквой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Уйван Инка
Уйван Инка

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

peratel
peratel

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Дубовик Тома
Дубовик Тома

Попробуйте брускетту с инжиром и дор блю, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Яхнева Юля
Яхнева Юля

Спасибо, Малаховская!
Ваш рецепт брускетты с жареной тыквой всё-таки самый лучший из всех!

Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Я никогда не готовила брускетту с жареной тыквой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.