Гамбургеры

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Американская

Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя!

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургеров с острой сальсой по-средиземноморски. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • молоко - 200 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кунжут - 50 г
  • мука - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • салат - по вкусу
  • помидоры - по вкусу
  • кетчуп томатный - по вкусу

Приготовление

  1. Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!

  2. Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.

    гамбургеры. Шаг 2
  3. Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.

    гамбургеры. Шаг 3
  4. Зовем друзей и лакомимся!:)

    гамбургеры. Шаг 4

На заметку

Рекомендую домашние гамбургеры с куриными котлетками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гамбургеров

Фото гамбургеров.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
varya
varya

Рецепт гамбургеров понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

nyuta93
nyuta93

Мы тоже недавно первый раз делали гамбургеры.

Светлана Жичко
Светлана Жичко

Спасибо, замечательный рецептик, гамбургеры класс!

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Вчера был день гамбургеров.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

yeachusi1971
yeachusi1971

А я готовлю по этому рецепту http://nakukhne.ru/zakuski/burgery/gamburgery-s-yagnyatinoi-sladkim-pertsem-i-bazilikom.

erelo
erelo

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

tansi
tansi

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Вика Батареева
Вика Батареева

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

eshathe1991
eshathe1991

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Пукинова Ася
Пукинова Ася

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ника Югай
Ника Югай

Спасибо за рецепт гамбургеров!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Шенцова Инка
Шенцова Инка

Это, реально, вкуснотища.