Вяленые помидоры, чеснок и пряные травы придают котлетам соблазнительный аромат, а томатная сальса со свежим чили дает пикантный вкус. Приготовление домашних бургеров стоит затраченных усилий, потому что они содержат гораздо меньше жира, чем готовые, и вы можете приправить их так, как вам хочется.
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт запеченной овощной лазанья по-средиземноморски. Должно понравиться.
Умеренно нагрейте гриль или барбекю. (Можно также использовать чугунную сковороду с рифленым дном и готовить бургеры на конфорке.) Положите в большую миску говяжий фарш, хлебные крошки, чеснок, вяленые томаты и кориандр, руками тщательно смешайте все ингредиенты.
Разделите смесь на 4 части и слепите бургеры диаметром около 10 см - такого же размера, как булочки.
Смажьте решетку гриля или противень маслом и готовьте бургеры по 3-4 минуты с обеих сторон, пока они не подрумянятся снаружи и не прожарятся внутри.
Для сальсы смешайте все ингредиенты в миске. Приправьте по вкусу. В целях экономии времени можно измельчить все ингредиенты сальсы в кухонном комбайне: используйте импульсный режим, чтобы получить нужную консистенцию.
Разрежьте булочки пополам и слегка обжарьте под грилем или на решетке барбекю. Положите на нижнюю часть по нескольку листьев рокет-салата, на них выложите по бургеру и полейте сальсой, накройте второй половинкой булочек. Немедленно подавайте.
Рекомендую ростбиф с острой свеклой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Домашние гамбургеры с грибами
Бургеры
Гамбургеры из говядины
Бургеры
Домашние гамбургеры
Бургеры
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала гамбургеры с острой сальсой по-средиземноморски.
Гамбургеры с острой сальсой по-средиземноморски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям nakukhne.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/baklazhannaya-ikra-po-sredizemnomorski обязательно понравится.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Гамбургеры с острой сальсой по-средиземноморски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Радюк вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Гамбургеры
Бургеры