Гренки с сыром и яйцом на сковороде

Ингредиенты на девять порций

• Хлеб белый - 3 ломтика
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Сыр - 50 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Приготовление

1. Что может быть лучше на завтрак, чем гренки? Только гренки с сыром и яйцом на сковороде!

2. Быстрый и сытный завтрак за считанные минуты.

3. Под сыр можно положить еще пластик колбасы, но и так получается самодостаточное блюдо.

4. Вкуснее, конечно, с белым батоном, но можно взять и простой хлеб. Также я готовила с нарезным пшенично-отрубным хлебом.

5. Я люблю полностью пропитывать хлеб в яйце, поэтому беру целых 2 яйца на три, но больших ломтика батона. Вы регулируйте по своим предпочтениям.

6. Яйца разбить в плоскую тарелку, подсолить и добавить молоко.

   

7. Хорошо перемешать вилкой.

   

8. Нарезать хлеб.

   

9. Сковороду с маслом хорошо разогреть. Обмакивать хлеб с двух сторон в яичной смеси и сразу выкладывать на сковороду.

   

10. Обжарить с одной стороны.

    

11. А пока натереть сыр на мелкой терке.

    

12. Перевернуть хлеб и сразу посыпать сыром.

    

13. Накрыть крышкой и отключить плиту. Подержать гренки с сыром и яйцом на сковороде еще минуту-две - до момента, когда расплавится сыр.

    

14. Подавать сразу.

    

15. Приятного аппетита.