Сладкие гренки с яйцом и молоком

Ингредиенты на шесть порций

• Батон - 1 шт.
• Молоко - 150 мл
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 40 г

Приготовление

1. Готовим необходимые продукты. С батона срезаем горбушки - они нам не понадобятся

2. Нарезаем батон, но не тонко, иначе гренка замоченная в молоке молоке может развалиться

   

3. Разбиваем яйца

   

4. Вливаем молоко

   

5. Добавляем сахар

   

6. Взбиваем вилкой до растворения сахара, миксер здесь не нужен

   

7. Нарезанный батон опускаем с 2-х сторон в яично-молочную смесь и складываем стопочкой

   

8. Это нужно для того, чтобы гренки равномерно пропитались

   

9. Весь батон сложили стопочкой - на фото видно, что жидкость еще осталась, но так задумано - для жарки мы будем брать гренки снизу по очереди (смотрите видео), таким образом все гренки окажутся еще раз в молочной массе

   

10. На сковороду кладем кусочек сливочного масла и ставим разогреваться. Жарить сладкие гренки нужно только на сливочном масле, растительное брать не стоит

    

11. Выкладываем пропитанные кусочки батона на сковороду, обжариваем на слабом огне до золотистой корочки

    

12. Переворачиваем и дожариваем с другой стороны

    

13. Наши сладкие гренки готовы

    

14. Приятного чаепития!