Запеченные роллы с курицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Авторская

Домашний рецепт запеченных роллов. Роллы готовятся с курицей, сливочным сыром, авокадо и свежим огурцом.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт вкусных роллов. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • #Лист нори – 1 шт.
  • Курица жареная – 100 г
  • Огурец свежий – 1/4 шт.
  • Авокадо – 1/4 шт.
  • Икра мойвы – по вкусу
  • Рис круглозерный – 200 г
  • Сыр сливочный – по вкусу
  • Сыр твердый – 60 г
  • Лук зеленый - по желанию
  • Соус соевый – на подачу

Заправка для риса на 400 г вареной крупы:

  • Уксус рисовый – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Приготовление

  1. Запеченные роллы с курицей - скорее, европейский вариант приготовления традиционного японского блюда. Запеченные роллы относятся к разновидности фирменных роллов. Готовят преимущественно за пределами Азии.

  2. Сегодня приготовим запеченные роллы с жареной курицей под шапочкой икры мойвы с сыром.

  3. Продукты возьмем из списка. В качестве подручного средства для скручивания роллов понадобится циновка или бамбуковый коврик.

  4. Бамбуковый коврик предварительно нужно сложить вдвое и завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Таким подручным инструментом очень удобно формировать роллы. Поместим лист нори на циновку блестящей стороной вниз. Теплый рис пойдет основным слоем.

  5. Готовится рис для суши в мультиварке. Рис предварительно нужно промыть до чистой воды. Насыпать в основную мультиварочную чашу. Залить холодной водой на два пальчика вверх. Сварить в режиме рис за 15 минут. Оставить в мультиварке в режиме поддержание тепла. После чего рис приправляется рисовым уксусом. Рисовый уксус вместе с небольшой порцией воды нужно прокипятить, добавив сахар и соль.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 5
  6. Рис распределим руками, оставив небольшую полоску листа без риса. Этот край будет склеивать ролл. Только его придется в процессе скручивания рулета смочить водой.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 6
  7. Примерно посередине или чуть ниже выкладываем полосу сливочного сыра.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 7
  8. Далее пойдут свежий огурец и авокадо. Свежий огурец предварительно нарежем длинной соломкой. Очищенный авокадо порежем удлиненными брусочками.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 8
  9. Жареную курочку поместим поверх сыра между огурцом и авокадо. По желанию в роллы можно добавить перышко зеленого лука.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 9
  10. С помощью бамбукового коврика скрутим рулет.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 10
  11. Придадим рулету округлую форму.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 11
  12. Через 10 минут порежем рулет колечками. Вот эти самые колечки называются роллами. Чтобы легко сформировать из рулета роллы, перед резкой нож рекомендуется смачивать водой.

  13. Получившиеся роллы с курицей разрезом вверх разместим на фольге. Фольгу предварительно смажем жиром или маслом.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 13
  14. Чтобы роллы стали сочнее, добавим поверх каждого шапочку из икры мойвы.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 14
  15. Тертый сыр.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 15
  16. Отправим роллы в самый верхний отсек духовки на 5-7 минут. Сыр расплавился - запеченные роллы с курицей готовы.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 16
  17. Подадим запеченные роллы на закуску с имбирем, соевым соусом и овощами непременно горячими.

    запеченные роллы с курицей. Шаг 17

На заметку

Рекомендую роллы калифорния. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт запеченных роллов с курицей

Фото запеченных роллов с курицей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
westoreno
westoreno

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеченных роллов с курицей больше стало.

ededo
ededo

Обалденно:)
спасибо за идейку запеченных роллов с курицей.

erelo
erelo

Делаю запеченные роллы с курицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lyudmila99 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

orimu
orimu

Очень вкусно!
Все как в рецепте lyudmila99.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

idromed
idromed

Lyudmila99 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала запеченные роллы с крабовыми палочками - очень понравилось.

zina
zina

Обязательно приготовлю на днях

and032
and032

Lyudmila99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Степучева Вера
Степучева Вера

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

waniroro
waniroro

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyudagovskaya_88
lyudagovskaya_88

Бесподобный рецепт запеченных роллов с курицей!!!
Все получилось, спасибо, lyudmila99!!!