Запеченные роллы с крабовыми палочками

Ингредиенты на три порции

• Рис - 200 г
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сахар - 0.5 ст.л.
• Вода - 1.5 стак. (200 мл)
• Рисовый уксус - 50 мл
• Нори - 3 г
• Огурцы - 1 шт.
• Крабовые палочки - 6 шт.
• Сливочный сыр - 60 г
• Твёрдый сыр - 70 г

Приготовление

1. 1. Отвариваем рис, для этого хорошо промываем его и готовим, как указано на упаковке.

2. 2. Нарезаем на брусочки крабовые палочки и свежий огурец.

3. 3. Как рис немного остыл, солим его, вливаем рисовый уксус и добавляем сахар, перемешиваем все ингредиенты.

4. 4. На лист нори влажными руками распределяем и немного утрамбовываем рис, на него в середину кладем крабовые палочки с огурцом и полоску мягкого сливочного сыра для ролл.

5. 5. При помощи коврика начинаем сворачивать рулет, он должен получиться достаточно плотным. Нарезаем на 6 частей.

6. 6. Выкладываем на противень бумагу для выпекания, на нее раскладываем роллы, сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую духовку. Дожидаемся, как расплавится сыр, и образуется золотистая, румяная корочка, достаем и горячими подаем к столу.