Дачная шаурма на гриле

Ингредиенты на восемь порций

• перец болгарский красный - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• петрушка зелень - 3 веточки
• майонез - 2 ст.л.
• кетчуп томатный - 2 ст.л.
• соус - по вкусу
• соль - по вкусу
• огурцы - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• капуста белокочанная - 200 г
• сыр - 100 г
• укроп свежий - 3 веточки
• лаваш армянский - 2 шт.
• куриные бедра - 4 ст.л.

Приготовление

1. С куриных бедрышек снять кожу и освободить мясо от костей.

2. Порубить 1 зубчик чеснока.

   

3. В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бедрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа).

   

4. Куриное филе вложить на смазанную маслом решетку гриля. Готовить по 10 мин с каждой стороны, периодически переворачивая.

   

5. Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры - кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной терке.

   

6. Порезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе порезать на кусочки и добавить к овощам.

   

7. Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решетке гриля и подавать к столу.

   

8. Приятного вам аппетита!