Шаурма с морковью

Ингредиенты на две порции

• Лаваш тонкий — 2 шт.
• Филе куриное — 500 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Листья салата — 6-7 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Кетчуп — 2-3 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Приготовление

1. Перед тем как приступать к сборке шаурмы, необходимо нарезать куриное филе на пластинки, отбить их, затем нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, пока мясо не поменяет свой цвет, затем добавляем майонез и кетчуп, перемешиваем все, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо на медленном огне еще минут 15. Когда время уже будет подходить к концу, мы выкладываем лаваш на ровную поверхность и равномерно смазываем его плавленым сыром, лучше сливочным.

2. Теперь мы выкладываем листья салата на лаваш так, чтобы они немного выступали с одной стороны, а с другой наоборот было бы 10 см свободного места без начинки.

   

3. Свежий огурец промываем и нарезаем на тонкие ломтики, выкладываем их на листья салата.

   

4. Морковь чистим, трем на крупной терке и равномерно выкладываем поверх огурцов.

   

5. Теперь раскладываем кусочки курицы вместе с соусом.

   

6. Затем мы загибаем свободный край лаваша на начинку, это будет нижняя часть шаурмы.

   

7. И сворачиваем лаваш рулетом. Теперь наша шаурма готова, и если честно, это вкусный и вполне полезный обед. Приятного аппетита!