Шаурма с домашним майонезом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт домашней шаурмы. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • курица (филе) 200 г
  • лаваш (тонкий) 2 шт.
  • капуста 50 г
  • морковь (репчатый) 50 г
  • лук 50 г
  • укроп (свежий) 1 по вкусу
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 150 мл
  • уксус (9%) 1 ч.л.
  • горчица (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
  • соль (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
  • сахар (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
  • кетчуп 3 ст.л.
  • чеснок 1 шт.

Приготовление

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Нашинковать тонко капусту. Натереть соломкой морковку.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 2
  3. Добавить пол чайной ложки уксуса и немного соли. Помять и перемешать. Оставить мариноваться.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 3
  4. Нарезать курицу тоненькими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить соевый соус и потушить еще 3-5 минут.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 4
  5. К готовой курице добавить мелко нарубленный зубчик чеснока, перемешать.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 5
  6. Приступить к приготовлению майонеза. Влить в чашку растительное масло, пол ч. л. уксуса, горчицы, соли и сахара, яйцо. Взбивать блендером на средней скорости. Сначала 2-3 минуты не двигать блендером, просто взбивать. Затем движением вверх и вниз постепенно перемешать с остальным маслом.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 6
  7. Майонез готов.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 7
  8. Мелко порубить зелень и лук.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 8
  9. Положить лист лаваша. На него положить смесь капусты и морковки. Затем зелень и лук. Полить все кетчупом и майонезом по вкусу. Положить сверху куриное мясо и аккуратно завернуть.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 9
  10. Блюдо готово. При желании можно обжарить на сковородке гриль с обеих сторон. Подавать целиком или разрезать на кусочки.

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    шаурма с домашним майонезом. Шаг 11

На заметку

Рекомендую шаурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шаурмы с домашним майонезом

Фото шаурмы с домашним майонезом.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
nesteath
nesteath

Сегодня первый раз готовила шаурму с домашним майонезом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Шаркова Варя
Шаркова Варя

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

elyilor
elyilor

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

kozyrina_96
kozyrina_96

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

idesoun
idesoun

Просто божественный вкус!

Людмила Меренкова
Людмила Меренкова

Попробуйте мексиканскую шаурму, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

and032
and032

Удачный рецепт, получается с первого раза)

rimiso
rimiso

Спасибо большое за замечательный рецепт шаурмы с домашним майонезом.

yuta
yuta

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

teana2002
teana2002

Огромное спс за рецептик!!! =)

yarea
yarea

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шаурмой с домашним майонезом!
Спасибо Настасья за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!