Шаурма с грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее.

Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт домашней шаурмы. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Лаваш — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Картофель — 2 шт. (крупный)
  • Огурец моленый — 0,5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — - По вкусу

Приготовление

  1. Подготовим предварительно все ингредиенты. Куриное филе промываем и высушиваем, сыр трем на крупной терке, соленый огурчик нарезаем брусками, грибы (лучше шампиньоны или белые) тщательно промываем.

  2. Теперь мы нарезам шампиньоны не очень мелко и обжариваем их на сковороде с добавлением масла в течение 10-15 минут на медленном огне. Когда из них выйдет лишняя жидкость, солим шампиньоны и перекладываем в миску. На сковороду выкладываем нарезанный полукольцами лук и так же жарим его на медленном огне до мягкости.

    шаурма с грибами. Шаг 2
  3. Лук перекладываем в отдельную миску. Нарезаем куриное филе на небольшие кубики и обжариваем его на той же сковороде до готовности, мясо так же немного солим.

    шаурма с грибами. Шаг 3
  4. Выкладываем курицу на тарелку, а на сковороду кладем нарезанный брусками картофель, жарим его до полной готовности, солим совсем немного. Теперь расстилаем лаваш на ровной поверхности и начинаем слоями выкладывать начинку на край лаваша, первым идет картофель.

    шаурма с грибами. Шаг 4
  5. На картофель кладем обжаренное филе, его при желании можно немного поперчить.

    шаурма с грибами. Шаг 5
  6. Теперь идут соленые огурцы и обжаренный лук.

    шаурма с грибами. Шаг 6
  7. Затем грибочки. Все обжаренные ингредиенты должны быть немного остывшими, но не совсем холодными, иначе шаурма будет не очень вкусная.

    шаурма с грибами. Шаг 7
  8. Посыпаем все тертым сыром.

    шаурма с грибами. Шаг 8
  9. Теперь необходимо добавить какой-нибудь соус, чтобы шаурма была не слишком сухая. Это может быть любой белый соус или же обычный майонез, как в этом случае. Подтыкаем края лаваша и скручиваем его рулетом. Смазываем поверхность рулета растительным маслом, затем смазываем маслом сковородку и ставим ее на огонь. Обжариваем лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем подаем к столу, пока он теплый. Приятного аппетита!

    шаурма с грибами. Шаг 9

На заметку

Несмотря на то, что блюдо это имеет арабское происхождение, в последнее время шаурма стала чуть ли не повседневной едой во многих странах, в том числе и в нашей. Она продается на каждом углу и манит нас своим волшебным запахом, но поверьте мне, куда вкуснее будет приготовить ее самостоятельно, тем более что сделать шаурму с грибами в домашних условиях проще простого. Это отличное и довольно сытное блюдо, ну а так как делать его мы будем из лучших продуктов, то мы можем быть уверены в ее качестве, чего нельзя сказать о покупной шаурме. Кто знает, что они в нее добавляют, а в этом простом рецепте шаурмы с грибами мы используем для начинки свежее куриное филе, домашний соленый огурчик и много других вкусных ингредиентов. На мой взгляд, для быстрого обеда лучшего варианта не найти.

Рекомендую шаурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шаурмы с грибами

Фото шаурмы с грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Роза Хорь
Роза Хорь

Брависсимо!

Зимина Арина
Зимина Арина

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шаурмы с грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

kordyukova_95
kordyukova_95

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Дякина Тома
Дякина Тома

Обязательно попробую шаурму с грибами, это вкусно.

edisha
edisha

Спасибо erinti1988 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

pelekh_76
pelekh_76

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шаурму с сыром. Должно получиться вкусно!!!

Лубницкий Мэри
Лубницкий Мэри

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шаурму с грибами в коллекцию рецептов.

Юля Райгородская
Юля Райгородская

Я выбрала шаурму с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

gedither
gedither

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

vera
vera

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.